DATAVIZ

L'achat public alimentaire

La commande publique doit répondre à la fois à la nécessité d’optimiser les deniers publics et au développement de l’approvisionnement en circuits « plus » locaux sans tomber dans le favoritisme.

Aussi, nous avons tenté d’identifier la part de l’achat public local dans l’approvisionnement alimentaire en analysant 7755 résultats de marchés de fourniture de denrées alimentaires publiés entre le 1er janvier 2016 et octobre 2017.

Découvrez notre datavisualisation par familles de produits.

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Marchés étudiés :

Top départements achetant local
Acheteur et fournisseur dans le même département en %
Taux d'achat local (France Métropolitaine)
Acheteur et fournisseur dans le même département en %
Top fournisseurs
Entreprises ayant remporté le + de marchés

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Top 10 fournisseurs dans la catégorie
Nombre cumulé des marchés gagnés par les entreprises du département

1. Cette étude s'appuie sur 7755 résultats de marchés de notre base de données concernant la fourniture d'aliments. Ils ont été publiés entre le 1er janvier 2016 et octobre 2017.

2. Nous ne garantissons pas l'exhaustivité de l'analyse à cause du manque de données fournies par les administrations dans certains résultats de marchés.

3. Ont été exclu de l'analyse, les marchés publiés par les administrations des DOM-TOM.

4. Les "Tops" exclus de leurs résultats les départements ayant moins de 10 résultats de marchés dans la catégorie concernée.

Réalisé par

j360